お知らせ

葵保育園 らっきょ漬け

らっきょ漬け

2019-07-11

今年も、らっきょを漬ける季節となりました。

子ども達の中には、らっきょを漬けは食べたことはあるけれど、

収穫されたらっきょの姿を見たことがないという子もいました。

らっきょの株分けは、年少のほし組が

らっきょの根取りは、包丁を使って年長のつき組が

根を取ったらっきょ洗いは、年中のひかり組、年長のつき組が

担当しました。

 

その後、らっきょに塩をふり、湯に軽くつけ、甘酢に漬け込む様子を

「おいしくなーれ」の気持ちを込めながら見ました。

おいしく出来上がったらっきょ漬けが

色々な給食メニューになることでしょう。

楽しみです。

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